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Cours / Stages

Atelier de cuisine : coquilles St Jacques et huitres

Nans-sous-Sainte-Anne (25330) - L'Atelier du Chef

Samedi 03/11/2018

Atelier de cuisine : coquilles St Jacques et huitres

Sublimer les coquilles St-Jacques et les huitres...

Qualité de fraicheur, ouverture des coquillages, préparations crues et cuites.

Un déjeuner iodé à ne pas manquer !

L'Atelier du Chef

Laissez-vous séduire !

Je vous propose une aventure culinaire et épicurienne, dans un atelier atypique aux Chalets de la Doye à Nans-sous-Sainte-Anne (hébergement possible).

En toute simplicité, je vous ferai partager mes connaissances professionnelles de chef et d'enseignant : techniques, petits trucs et recettes qui épateront vos proches.

Nous réaliserons en commun, dans une cuisine fonctionnelle et climatisée où vous vous sentirez comme à la maison, des plats que nous dégusterons autour d’une table conviviale.

Christian PACCARD

Horaires : de 9h à 14h

Tarifs : 60€ comprenant : boissons d'accueil, l'atelier cuisine, les interventions et sorties avec les partenaires, le repas dégustation, les vins, les fiches recettes et le prêt de tabliers.

Possibilité d'inviter une personne à la dégustation moyennant un supplément de 35€. Places limitées.

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Hébergement possible sur place dans les Chalets de la Doye, Gîtes de France !
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+ d'infos : L'Atelier du Chef
Christian Paccard
06 50 57 13 99
E-mail - Site web

 

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