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PAROLES § CASSEROLES

Besançon (25) - Café L'Hermitage

Du Mercredi 15/02/2017 au Mercredi 19/04/2017

PAROLES § CASSEROLES

L’association Questions de goût est un lieu de réflexion, de dialogue et de rencontre autour de l’acte alimentaire dans ses différentes articulations sociales, culturelles, historiques, relationnelles et gastronomiques.

A 20h au Café de l’Hermitage, 130 Grande Rue

15 février
De Sansho en Tasmanie : baies pimentées et saveurs sauvages
Benoit ROTSCHI, Côté cours - Côté cuisine
6 € (tarif normal), 5 € (tarif réduit : étudiants, membres de Qdg, demandeurs d’emploi, bénéficiaires du RSA).

15 mars
Roux, blanc, filé, candi : les surprises du sucre
Florence LAGADEC, saccharophile et membre de Questions de goût
6 € (tarif normal), 5 € (tarif réduit).

19 avril
Des yeux aux papilles : l’art et le goût
Pascal BRUNET, guide-conférencier du Patrimoine
6 € (tarif normal), 5 € (tarif réduit)

+ d'infos : Questions de goût

 

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