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Cours / Stages

Atelier de Cuisine : Baies et plantes automnales

Nans-sous-Sainte-Anne (25330) - L'Atelier du Chef

Samedi 19/10/2019

Atelier de Cuisine : Baies et plantes automnales

Un atelier cuisine en collaboration avec Angèle Morel, spécialiste des plantes, fleurs et baies. Partez à la recherche des dernières "pépites" de dame nature avant l'hiver avec Angèle et au retour, cuisinez-les avec le chef Christian Paccard ! Un moment de bonheur avant les grands froids !...

Réservation obligatoire.

L'Atelier du Chef

Laissez-vous séduire !

Je vous propose une aventure culinaire et épicurienne, dans un atelier atypique aux Chalets de la Doye à Nans-sous-Sainte-Anne (hébergement possible).

En toute simplicité, je vous ferai partager mes connaissances professionnelles de chef et d'enseignant : techniques, petits trucs et recettes qui épateront vos proches.

Nous réaliserons en commun, dans une cuisine fonctionnelle et climatisée où vous vous sentirez comme à la maison, des plats que nous dégusterons autour d’une table conviviale.

Christian PACCARD

Horaires : De 9h à 15h

Tarifs : 70€ la journée comprenant la sortie cueillette, l'atelier cuisine, la dégustation sous forme de déjeuner débat, les boissons, le prêt du tablier, les fiches recettes.

Dans la limite des places, vous pouvez inviter un proche à la dégustation moyennant une participation financière (montant à demander par mail).

+ d'infos : L'Atelier du Chef
Christian Paccard
06 50 57 13 99
E-mail - Site web

 

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