Atelier "De la fourche à la fourchette : cueillette et cuisine au jardin"

Courlans (39570)

- La toque éthique, 16 rue des Frênes

Samedi 11/07/2026

De la cueillette à l'assiette pour savourer la nature avec tous nos sens : c'est l'objectif de cet atelier. Sur les sentiers à travers les champs et les bois, la flore sauvage frôle nos jambes, nous séduit par ses couleurs. On la respire souvent, on l'écoute parfois mais on n'ose plus, on ne sait plus la déguster.
Les plantes sauvages comestibles sont partout, tout près et les plus courantes sont souvent mal-aimées ou qualifiées de "mauvaises herbes" : les orties, le plantain, le pissenlit, le lierre terrestre.
On les reconnait facilement et on peut aussi les cuisiner facilement. C'est ce que je vous propose durant cet atelier d'une matinée qui commence par une petite cueillette dans / autour de mon jardin et se poursuit dans ma "cuisine en extérieur".

Horaires : De 9h30 à 13h30

+ d'infos : 06 01 77 76 52

Voir les Actualités : Courlans > Pays de Lons-le-Saunier (Voiteur, Saint-Amour...) > Jura > Franche-Comté

 

Annuaire > Pays de Lons-le-Saunier (Voiteur, Saint-Amour...) :

Artisanat - Artistes > Arts du Spectacle - Artistes > Arts Plastiques - Artistes > Divers - Artistes > Musique - Associations culturelles - Associations sportives - Bibliothèques - Cafés & Restaurants - Casinos - Cinémas - Commerces - Complexes sportifs - Discothèques - Galeries d'art - Gîtes & Chambres d'hôtes - Institutionnels - Mairies - Musées - Offices de Tourisme - Organismes du Sport - Parcs & Jardins - Parcs de Loisirs - Salles Diverses - Salles Polyvalentes - Salles Spécialisées - Services - Sites touristiques - Théâtres