Pisciculture du Moulin de Pierre

Mont-sur-Monnet (39300)

- Lieu-dit du Moulin de Pierre

Du Mercredi 01/07/2026 au Lundi 31/08/2026

Sertie dans la forêt de Monnet-la-Ville, la pisciculture du Moulin de Pierre est la halte fraîcheur par excellence.

En juillet et août, 7 jours/7, on peut y jeter une ligne et repartir avec sa pêche, après avoir fait le tour des bassins du Gaec Ducloux : le fonctionnement de l'exploitation est passionnant, depuis la fécondation jusqu'à l'arrivée du poisson à l'âge adulte.

Les poissons ? Des truites arc-en-ciel ou roses, toutes nées et élevées sur place en eau douce, mais également des farios et des ombles de fontaine. Proposés entiers (frais ou fumés) ou en filets prêts à cuire, les poissons sont un vrai régal, et permettent de tester une incontournable recette jurassienne, en les préparant à la crème et au Vin Jaune...

Horaires : De 10h à 12h et de 14h30 à 18h30

+ d'infos : 06 79 60 56 34

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