Atelier de cuisine saine

L'association De la Science à l'Assiette propose un atelier de cuisine saine consacré aux graisses, au sel et au sucre. Toutes les graisses se valent-elles ? Peut-on manger moins salé sans perdre le goût ? Faut-il se méfier du sucre présent dans les fruits ?

À travers les connaissances scientifiques et la préparation de recettes savoureuses, les participants découvriront comment concilier plaisir de manger et choix alimentaires favorables à la santé.

Cet atelier fait partie de la série "C'est quoi manger sainement ?", composée de dix ateliers indépendants associant éducation nutritionnelle, cuisine et dégustation.