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Ferme de l'Absinthe

Ferme de l'Absinthe

Venez découvrir notre exploitation à 3 km de Pontarlier...
Ferme pédagogique du réseau "Bienvenue à la ferme"

Le Gaec de l'Absinthe se situe aux Granges Narboz, village de 800 habitants au pied du massif du Laveron, à quelques kilomètres de Pontarlier, capitale du Haut-Doubs. Notre exploitation est avant tout tournée vers la production laitière : en effet, nous sommes en pleine zone AOC Comté et le lait de nos montbéliardes sert à fabriquer du Morbier, du Comté et du Mont d'Or.

Nous avons également un cheptel composé de races à viande, des Angus et des Highlands Cattle.

Depuis 2001, le G.A.E.C a redémarré la culture de l'Absinthe abandonnée depuis presque un siècle, suite à la  volonté du distillateur de Pontarlier François Guy de relancer la production du fameux breuvage.


ACTIVITES :

Les activités proposées à la ferme seront établies en fonction de l'âge des visiteurs et pourront faire l'objet d'une préparation préalable avec le groupe ou l'adulte référent en vue d'un travail bien précis. (ex : le lait : de la vache à la fabrication du fromage).

- promenade avec les ânes et les poneys dans la zone Natura 2000, découverte de la faune et de la flore du site, rencontre avec les highlands cattle...

- visite de l'exploitation : soins aux animaux, nourrissage, brossage, traite, découverte des différentes races de bovins...

- la culture de l'Absinthe : son histoire, la récolte, la transformation...

- Pour terminer l'après-midi nous vous proposons un goûter à la ferme et un dégustation de Comté, Morbier, Mont d'Or (en saison).

Nous proposons également d'organiser l'anniversaire de vos enfants, ils seront ravis d'inviter leurs amis et de s'amuser avec les animaux de la ferme.


TARIFS :

Tarif de groupes > 15 personnes : me contacter
Journée sans goûter  :  5,50 euros
Journée avec goûter : 7 euros
Demi-journée sans goûter : 4 euros
Demi-journée avec goûter : 5,50 euros
Anniversaire à la ferme : Forfait de 60 euros de 1 à 8 enfants, 6 euros par enfant supplémentaire

Route de la Champagne
25300

GRANGES-NARBOZ


Tél : 06 84 22 55 58


> Nombre d'habitants dans la commune : 627

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Voir aussi : Granges-NarbozHaut-Doubs (Pontarlier, Levier, Métabief...)DoubsFranche-Comté
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