Découvrez les caves d'affinage de Comté Marcel Petite. Cet ancien fort militaire situé à 1100 mètres d'altitude dans le Massif du Jura, entre le lac de Saint Point et la station de Métabief, fut édifié entre 1879 et 1882 pour protéger la frontière Est.
A partir de 1966, il est réaménagé en caves d'affinage de Comté par Marcel Petite. En plus de soixante ans, cette cathédrale souterraine a déjà élevé plus d'un million de Comtés d'exception dans une ambiance de grotte naturelle. Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez l'affinage lent.
Visites guidées de 10h à 11h30 du lundi au samedi, suivant les périodes de l'année.
Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec le caséologue !
Sur réservation uniquement auprès du Fort (03 81 49 14 34) ou dans les Offices de Tourisme du Pays du Haut-Doubs (03 81 69 31 21).
Prévoir des vêtements chauds et chaussures fermées.
En hiver, accès uniquement par le village de Saint-Antoine.
Route du Fort
25370
> Nombre d'habitants dans la commune : 276
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